Blätterteig gefüllt mit Pudding und Walnusseis - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Blätterteig gefüllt mit Pudding und Walnusseis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Blätterteig gefüllt mit Pudding und Walnusseis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Vanillepudding zum Backen | |
| Milch nach Bedarf | |
| Blätterteigplatten | |
| 1 Stk. | Eigelb |
| Walnusseis | |
| Deko: | |
| Puderzucker | |
| Zimt | |
| Walnüsse | |
| Beeren | |
| Schokosoße |
ZUBEREITUNG Blätterteig gefüllt mit Pudding und Walnusseis - Rezept
- Zunächst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Dann den Vanillepudding nach Verpackungsanweisung anrühren und den fertigen Blätterteig ausrollen.
- Eine Backform mit Backfett einfetten und schichtweise im Wechsel je eine Lage Blätterteig und dann den angerührten Pudding hineingeben. Mit einer Lage Blätterteig abschließen und diese dann mit reichlich Eigelb bestreichen.
- Anschließend das Ganze für ca. 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben - dabei muss der Teig richtig hoch gehen.
- Danach in kleine Portionen schneiden, auf einen Teller geben und das Ganze mit Puderzucker und Zimt bestreuen.
- Daneben jeweils eine Kugel Walnusseis legen und mit Früchten sowie halben Walnüssen garnieren.
- Tipp: Vorab den leeren Teller mit Puderzucker und Schokosoße garnieren.
Blätterteig gefüllt mit Pudding und Walnusseis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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