Vegetarisch: Gemüse-Nudelpfanne - Rezept von jasti180101
Hier ist es Vegetarisch: Gemüse-Nudelpfanne - Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegetarisch: Gemüse-Nudelpfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Nudeln |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschoten (rot , grün) |
| 400 ml | Gemüsefond |
| 200 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Vorbereitung für Vegetarisch: Gemüse-Nudelpfanne - Rezept
- Die Nudeln aldente garen und abgiessen.
- Die Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden und in Öl heiß anbraten von allen Seiten. Den Fond aufkippen und um die Hälfte einkochen.
- Die Sahne dazugeben und nochmal etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Nudeln untermischen und kurz ziehen lassen.
Vegetarisch: Gemüse-Nudelpfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Fett | 8,3 g |
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