Thai-Curry Massaman Rezept Eingereicht von janice

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    Hier ist es Thai-Curry Massaman Rezept. Dieses einfache Rezept wird von janice geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thai-Curry Massaman Rezept


    Thai-Curry Massaman Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Hühnchenbrüste
    1 Dose Kokosmilch ca. 400g
    2 mittelgross Kartoffeln festkochend
    2 mittelgross Süsskartoffeln
    2 Karotten
    1 Päckchen Massaman Currypaste
    100 g Cashewnuss geröstet und gesalzen
    3 EL Erdnussbutter
    Peffer, Salz, Currypulver
    3 EL Öl
    1 mittelgross Zwiebel
    basamtireis
    Sojasosse


    ZUBEREITUNG Thai-Curry Massaman Rezept


    1. Hühnerbrust würfeln und in Öl leicht anbraten, Cashewnüsse dazu und leicht mit anbraten, Currypaste dazu und leicht mit anbraten, Kokosmilch dazu, gewürfelte Kartoffeln, Süsskartoffeln und Karotten dazu, Zwiebel in Streifen schneiden und dazu geben, 3 EL Erdnussbutter untermischen und auf mittlerer Stufe 40 min. kochen lassen, wenn alle Zutaten weich sind mit Pfeffer, Salz, Sojasosse und Curry abschmecken, nach Geschmack kann auch noch etwas Erdnussbutter dazu gegeben werden oder wenn es zu dick ist ein Schluck Milch dran schütten, dazu Basmatireis nach Anleitung für 4 Personen kochen



    Thai-Curry Massaman Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 962 (230)
    Eiweiß 10,5 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 16,6 g


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