Spargelcocktail mit Hirten-Käse und Erdbeeren - Rezept durch Heimi
Folgendes ist Spargelcocktail mit Hirten-Käse und Erdbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargelcocktail mit Hirten-Käse und Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Spargel |
| 250 g | Erdbeeren |
| 200 g | Hirten-Käse |
| 3 EL | Pinienkerne |
| Dressing | |
| 4 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 8 EL | Walnussöl |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Spargelcocktail mit Hirten-Käse und Erdbeeren - Rezept
- Spargel, schälen und klein schneiden im kochenden Salzwasser bißfestgaren. Mit einem Schaumkelle herausholen im Eiswasser abschreckenund in einen Sieb abtropfen.
- In der zwischenzeit die Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne rösten.
- Erdbeeren waschen gut trocknen und halbieren, Käse in kleine Würfelschneiden.
- Ein Dressing zubereiten und über Die Zutaten geben.Gegebenfalls noch einmal abschmecken und servieren
Spargelcocktail mit Hirten-Käse und Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1540 (368) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 38,2 g |
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