Spagetti alla trapanese - Rezept von kuchenkiller
Folgendes ist Spagetti alla trapanese - Rezept. Dieses Rezept von kuchenkiller geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spagetti alla trapanese - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 Gramm | Spaghetti |
| 150 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| Basilikum | |
| 150 Gramm | Parmesan gerieben |
| 600 Gramm | Tomate frisch |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Spagetti alla trapanese - Rezept
- Spaghetti al dente kochen.
- Die Knoblauchzehe pressen und die vier großen Hände voll Basilikum im Mixer zerkleinern. Zusammen mit den gemahlenen Mandeln und dem Knoblauch in eine Schüssel geben und mischen. Dann den geriebenen Parmesan, einen Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben.
- Die Tomaten in Stückchen schneiden und untermengen. Die Sauce mit etwas Olivenöl geschmeidig machen.
- Die heißen Spaghetti mit der Sauce vermischen. Nochmals abschmecken und auf den Tellern anrichten.
Spagetti alla trapanese - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 975 (233) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 10,6 g |
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