Pfannengericht - Leicht scharfe Gemüsepfanne mit Feuer-Grillern - Rezept von anfaengerintotal
Hier ist es Pfannengericht - Leicht scharfe Gemüsepfanne mit Feuer-Grillern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannengericht - Leicht scharfe Gemüsepfanne mit Feuer-Grillern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Karotten |
| 200 g | Butternutkürbis |
| 200 g | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika grün |
| 4 EL | Maiskörner aus der Dose |
| 200 g | Rostbratwürste |
| Sauce | |
| 250 ml | Salsa Sauce |
| 450 ml | Wasser |
| 2 EL | Ajvar scharf |
| 3 | Eier |
Vorbereitung für Pfannengericht - Leicht scharfe Gemüsepfanne mit Feuer-Grillern - Rezept
- Karotten, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika waschen, klein schneiden. Bratwürste ebenfalls klein schneiden (ich hatte scharfe Feuer-Griller).
- Reichlich Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, dann die geschnittenen Karotten, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebel und Bratwürste hineingeben und ca. 10 Minuten bei mittelgrosser Hitze unter ständigem Rühren anbraten. Dann die Maiskörner und Paprikastücke dazugeben und einige Minuten unter gelegentlichem Rühren weiterbraten.
- Währenddessen in einem Rührgefäss die Zutaten für die Sauce gut verrühren, diese in die Pfanne giessen und gut verrühren. Bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Pfannengericht - Leicht scharfe Gemüsepfanne mit Feuer-Grillern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 4,2 g |
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