Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept geschrieben von ladyclaire
Hier ist es Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept. Dieses Rezept von ladyclaire geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 60 g | Puderzucker |
| 50 g | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 1 EL | Zucker |
ZUBEREITUNG Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept
- Mehl in eine Schüssel geben eine Mulde hineindrücken dort hinein die Hefe geben,rundherum den Puderzucker geben.Milch erwärmen und die Butter darin zerlassen(nicht kochen).
- Milch Buter Mischung mit dem Puderzucker und dem Mehl vermischen und mit dem Knethaken zu einem glatten teig verkneten.
- Den Teig ca 30 min gehen lassen.Danach ein laib formen und auf ein Backblech legen abedeckt nochmals 15 min gehen lassen
- Laib mit Milch bestreichen und auf 160 grad umluft ca 45 min backen ,wärend des Backens ca 2-3 mal mit milch bestreichen ! Wünsche guten Hunger und Frohe ostern
Osterbrot mit Mehl und Hefe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1373 (328) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,6 g |
| Fett | 6,4 g |
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