Marinierte Hähnchenleber - Rezept von nannsi
Folgendes ist Marinierte Hähnchenleber - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marinierte Hähnchenleber - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Hähnchenleber |
| *** MARINADE *** | |
| 0,5 Tasse | Sojasoße |
| 1 Tasse | Wasser |
| 0,5 Tasse | Weißwein |
| 4 EL | Zucker |
| 1 cm | Ingwer gehackt |
| 1 | Lauchzwiebel frisch, in Ringen |
| 3 Stk. | Sternanis |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Marinierte Hähnchenleber - Rezept
- Alle Zutaten der Marinade in einem Topf aufkochen. Hitze verringern und 10 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchenleber in den Topf zugeben und bei niedriger Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.Wer mag kann die Leber noch kurz anbraten.
- Dazu schmeckt Kartoffelpüree oder Reis.Die Marinade kann mit etwas Stärke angedickt als Soße dienen.
Marinierte Hähnchenleber - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 11,6 g |
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