Holunderblütenlikör Rezept geschrieben von biggipu
Folgendes ist Holunderblütenlikör Rezept. Dieses einfache Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Holunderblütenlikör Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 20 Dolden | Holunderblüten |
| 750 gr. | Zucker weiß |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 1 | Orangen unbehandelt |
| 1 Pk. | Zitronensäure |
| 1,25 Liter | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 1,5 Liter | Wodka |
ZUBEREITUNG Holunderblütenlikör Rezept
- die holunderblütendolden auf einem weißen tuch ausbreiten und sanft ausschütteln - oder abdecken und eine weile ruhen lassen da zieht sich evtl.ungetier auf das tuch - die groben stiele abschneiden -
- die blüten mit dem zucker - der in scheiben geschnittenen zitrone und orange und dem mineralwasser in ein hohes ,gut verschließbares glas füllen - 2-3 tage ziehen lassen -
- den ansatz durch ein mit einem sauberen tuch ausgelegtes sieb abschütten - zitronensäure zugebennun- mit dem wodka (oder doppelkorn) vermischen - der schnaps sollte mind.40%alkohol haben -mit weißen rum schmeckt der likör auch sehr gut - ein paar tage zihen lassen oder -----------
- ca.2 std.die trübstoffe setzen lassen -jetzt kann man den likör in flaschen abfüllen - und schon mal genießen -läßt man ihn in den flaschen länger ziehen schmeckt er immer besser -
- wir haben noch einen kleinen rest vom vorigen jahr - der ist super - wir haben einen roten strauch im garten - da bekommt der likör eine schöne farbe und ist super lecker -
Holunderblütenlikör Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 21,3 g |
| Fett | - |
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