Forelle nach Navarra-Art - Rezept geschrieben von golfvornholz
Folgendes ist Forelle nach Navarra-Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Forelle nach Navarra-Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Forelle ausgenommen,küchenfertig |
| 2 Scheibe | Serranoschinken |
| 50 gr. | Speckwürfel |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen,jung,in Scheiben |
| Salz,Pfeffer,Mehl,Olivenöl |
ZUBEREITUNG Forelle nach Navarra-Art - Rezept
- Forellen abwaschen,abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen.Jede Forelle mit einer Schinkenscheibe füllen und anschließend leicht mehlieren.
- Speckwürfel in etwas Olivenöl auslassen.Knoblauchzehen zugeben und glasig werden lassen.Beides herausnehmen und im verbleibendem Fett die Forellen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Wer möchte kann vor dem Servieren den Speck und den Knoblauch über die Forellen geben.Mit Kartoffel-Gurken-Salat ( steht im KB ) oder Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl ( steht im KB )anrichten.
Forelle nach Navarra-Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 19,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 7,4 g |
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