C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept durch eisfee67
Hier ist es C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept. Dieses Rezept von eisfee67 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Nudeln |
2 Stk. | Lauchstangen |
250 g | Katenschinken fein gewürfelt |
70 g | Butter |
Salz | |
Pfeffer | |
Chillipulver |
Vorbereitung für C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept
- Den Lauch in 1x1 cm Würfel schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen. Die Butter in einer hohen Pfanne schmelzen und die Schinkenwürfel zugeben. Nach 2-3 Min. Bratzeit den Lauch mit in die Pfanne geben und weiterschmoren.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen und abgießen.
- Wenn der Lauch beginnt Farbe zu nehmen die Nudeln zugeben, durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Chilli pikant würzen.
- Dazu schmeckt frischer grüner Salat.
C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.11.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 942 (225) |
Eiweiß | 8,7 g |
Kohlenhydrate | 17,3 g |
Fett | 13,6 g |
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