Pizza mit Lauch und Schinkenwürfel - Rezept geschrieben von sabiangi
Hier ist es Pizza mit Lauch und Schinkenwürfel - Rezept. Dieses Rezept von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizza mit Lauch und Schinkenwürfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig | |
| 0,5 Würfel | frische Hefe |
| 500 g | Mehl |
| 5 EL | Öl |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| Für den Belag | |
| 600 g | Lauch |
| 300 g | Schinkenwürfel |
| 50 g | Schmand |
| 2 EL | geriebener Parmesankäse |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Gouda |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskatnuss aus der Mühle | |
Vorbereitung für Pizza mit Lauch und Schinkenwürfel - Rezept
- Die Hefe klein bröseln und mit dem Zucker verrühren bis die Hefe flüssig wird. Salz, Mehl, Öl und 200 ml lauwarmes Wasser sowie die Hefe zu einem Teig verkneten. Nun den Teig für 30 min an einem warmen Ort stellen.
- Den Lauch in 1 cm große Ringe schneiden und waschen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schinkenwürfel darin andünsten. Lauch zufügen und mit dünsten lassen. Jetzt den Schmand und Parmesankäse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und Muskatnuss aus der Mühle würzen.
- Den Teig auf Packpapier ausrollen und auf ein Backblech legen. Den abgekühlten Lauch darauf geben und den geriebenen Gouda darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30min backen. Guten Appetit.
Pizza mit Lauch und Schinkenwürfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1251 (299) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| Fett | 19,6 g |
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