Kochen: Puten-Paprika-Pfanne - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Puten-Paprika-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Puten-Paprika-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 g | Putenbrust |
| 300 g | Spitzpaprika rot |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 2 EL | Rosmarin-Chilli-Öl ... RZ in meinem KB |
| Chillisalz | |
| 1 EL | Currypaste ... RZ in meinem KB |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 50 g | Vollkornnudeln |
ZUBEREITUNG Kochen: Puten-Paprika-Pfanne - Rezept
- Fleisch waschen, trocken tupfen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.
- Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und klein schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und klein schneiden oder hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin leicht anbraten. Dann Paprika und Zwiebel dazugeben und mitdünsten.
- Danach Currypaste einrühren. Anschließend Gemüsebrühe dazugießen und das Ganze aufkochen lassen.
- Mit Deckel auf kleinster Stufe ca. 40-50 Minuten garen lassen.
- Nach ca. 30 Minuten die Nudeln dazugeben.
Kochen: Puten-Paprika-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 1,1 g |
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