Knoblauch-Tomaten-Spaghetti - Rezept von MausVoh
Hier ist es Knoblauch-Tomaten-Spaghetti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Knoblauch-Tomaten-Spaghetti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Spaghetti |
| 1 TL (gestrichen) | Salz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 10 | Knoblauchzehen in Chiliöl |
| 300 g | Mini Rispentomaten |
| 200 ml | Kokosmilch |
| 1 EL | Chiliöl |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | mildes Currypulver |
| 2 | halbe Tomaten zum Garnieren |
| Geriebener italienischer Hartkäse ( Fertigprodukt ) |
Vorbereitung für Knoblauch-Tomaten-Spaghetti - Rezept
- Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser ( 1 TL Salz ) bissfest garen und durch ein Küchensieb abgießen.Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden. Mini Rispentomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, mit kaltem Wasser abschrecken, abpellen und würfeln.Olivenöl ( 2 EL ) in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchscheiben darin anbra-ten/pfannenrühren, die Tomatenwürfel zugeben, kurz mit anbraten/pfannenrühren, mit der Kokosmilch ablöschen/angießen und mit Chiliöl ( 1 EL ), groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ), bunten Pfeffer aus der Mühle 8 2 kräftige Prisen ) und milden Currypulver ( 1 TL ) würzen und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Spaghetti unterheben. Knoblauch-Tomaten-Spaghetti, mit Tomatenhälfte garniert und Hartkäse bestreut, servieren.
Knoblauch-Tomaten-Spaghetti - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 33,5 g |
| Fett | 15,6 g |
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