Karotten - Eintopf Rezept durch irsima60
Folgendes ist Karotten - Eintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Karotten - Eintopf Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Sch. | Kasseler |
| 200 g | Kartoffeln |
| 300 g | Karotten |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 4 | Gewürznelken |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 TL | Majoran Gewürz |
| 2 EL | Olivenöl |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Karotten - Eintopf Rezept
- kasseler in einem topf mit wasser, etwas salz , lorbeerblatt und einer mit nelken gespickten zwiebel ( vorher bitte pellen)zum kochen bringen und in ca 15 min. gar ziehen lassen.....aus dem topf nehmen und etwas abkühlen lassen.
- das gemüse schälen und würfeln.
- olivenoel erhitzen, die zwiebeln darin andünsten....karotten und kartoffeln zugeben, ebenfalls andünsten.
- von der brühe 750 ml abmessen....mit dem majoran zu dem gemüse geben....aufkochen, bei reduzierter hitze 20 min. garen.
- das fleisch in würfel schneiden.....in der suppe erwärmen und die suppe mit salz und pfeffer abschmecken.
- petersilie überstreuen und servieren.
Karotten - Eintopf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| Fett | 8,3 g |
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