Hiba´s Zwiebelkuchen - Rezept geschrieben von hiba
Folgendes ist Hiba´s Zwiebelkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hiba geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hiba´s Zwiebelkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Päckchen | Blätterteig |
| 1 Kilogramm | Zwiebeln |
| 2 Stk. | Porree frisch |
| 150 Gramm | Schwein Bauchspeck |
| 400 Gramm | Crème fraîche |
| 200 Gramm | Sahne 30% Fett |
| 1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG Hiba´s Zwiebelkuchen - Rezept
- Als erstes schneidet die Zwiebeln, Porree in Ringe und den Speck in Würfeln.Das ganze in der Pfanne andünsten und mit Gemüsebrühepulver würzen.Danach Creme fraiche und Sahne vermischen. Mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack Muskat abschmecken.Jetzt könnt ihr den Blätterteig auf den Backblech ausrollen und das Zwiebel-Gemisch drüber geben. Dann die Creme noch gleichmässig darauf verteilen................ und ab in den vorgeheizten Ofen bei 180 grad für 30-35minLasst es euch schmecken
Hiba´s Zwiebelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 18,3 g |
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