Hackfleischspieße gegrillt - Köfte aus der Türkei - Rezept durch rickyundgaby
Hier ist es Hackfleischspieße gegrillt - Köfte aus der Türkei - Rezept. Dieses Rezept von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleischspieße gegrillt - Köfte aus der Türkei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Zwiebel fein gerieben |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Prise | Paprikapulver scharf |
| 0,5 TL | Chiliflocken rot |
| 0,5 TL | Fleischgewürz aus der Türkei |
| 2 EL | falls vorhanden, Gemüsecreme auf Vorrat |
| Grillspieße | |
| 4 Stück | Paprika rot |
| 4 Stück | Kartoffeln gekocht |
ZUBEREITUNG Hackfleischspieße gegrillt - Köfte aus der Türkei - Rezept
- Hack, Zwiebel, Knofi, Ei, Salz, Pfeffer, Paprika, Chili und die Gemüsecreme vermischen und etwa 20 Bällchen formen. Jeweils 4 Bällchen auf die Spieße stecken.
- Paprikas halbieren und entkernen. Kartoffeln schälen und halbieren.
- Zuerst kommen die Kartoffeln für 2 Minuten auf den Grill, dann wenden und die Paprikas und die Grillspieße auflegen. Die Spieße von allen Seiten 3 Minuten grillen. Dazu ein Gläschen Villa Doluca und hinterher einen Raki. Afyet olsun!
- Für Doris, um die Erinnerung aufzufrischen.
Hackfleischspieße gegrillt - Köfte aus der Türkei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 16,1 g |
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