Chicken Pita mit Avocadocreme - Rezept von Kumiko
Hier ist es Chicken Pita mit Avocadocreme - Rezept. Dieses Rezept von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken Pita mit Avocadocreme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Chicken Pita | |
| 8 | Pitabrote |
| 2 | Hähnchenbrustfilets |
| 1 EL | Curry Tikka Masala Paste |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| 100 g | Cherrytomaten |
| Sherry-Essig | |
| 100 g | Feta gefroren |
| Avocadocreme | |
| 1 | Avocado |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Limette |
| Olivenöl | |
ZUBEREITUNG Chicken Pita mit Avocadocreme - Rezept
- Hähnchenbrüste leicht flach klopfen und mit Tikka Masala, Salz, Pfeffer und Zucker marinieren. In einer heißen Pfanne mit ein paar Tropfen Olivenöl scharf anbraten - ruhen lassen. Kurz vorm Servieren in Scheiben schneiden und nochmal im Bratensaft wenden.
- In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren und mit Olivenöl, Essig,Zucker, Salz und Pfeffer marinieren und in ein Servierschälchen geben.
- Während das Fleisch brät, die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln, Frühlingszwiebel, Limettenabrieb und Limettensaft dazu geben und alles zu einer glatten Creme pürieren - mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Die Pitabrote im Toaster aufbacken - nach Belieben mit Hühnchen, Tomaten und Avocadocreme füllen und Feta fein darüber raspeln.
Chicken Pita mit Avocadocreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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