Bienes Krautsalat-scharf & pikant - Rezept durch WinneBiene
Folgendes ist Bienes Krautsalat-scharf & pikant - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bienes Krautsalat-scharf & pikant - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Weißkohl frisch |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 20 gr. | Speck gewürfelt |
| 6 EL | Balsamico |
| 4 EL | Olivenöl kalt gepresst |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 2 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Kümmel gemahlen |
| 1 Stk. | Chili rot frisch |
ZUBEREITUNG Bienes Krautsalat-scharf & pikant - Rezept
- Weißkohl, der nicht für die Kohlrouladen zu gebrauchen ist klein schneiden....
- Zwiebel pellen kleinschneiden.....;Speck fein würfeln....
- Speck langsam auslassen und Zwiebeln zugeben, beides goldbraun werden lassen und ohne Fett über das Kraut geben.....
- Balsamico und Olivenöl dazugeben und mit Zucker,Salz,Pfeffer und Kümmel abschmecken...
- Chili von Kernen befreien, fein schneiden und untermischen.....
- alles gut durchmischen und mindestes 3 Stunden abgedeckt kühl durchziehen lassen...je länger um so besser....
Bienes Krautsalat-scharf & pikant - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 900 (215) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 20,8 g |
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