Zucchini - Schiffchen - Rezept durch PS_FoodHeaven
Folgendes ist Zucchini - Schiffchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von PS_FoodHeaven geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini - Schiffchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zucchinis |
| 200 g | gemischtes Hackfleisch |
| 1 | reife Avocado |
| 3 | Karotten |
| 1 Becher | Schmand oder Créme Fraîche |
| 50 g | geriebener Käse |
ZUBEREITUNG Zucchini - Schiffchen - Rezept
- Zucchini längs halbieren und in jeweils 2 bis 3 gleich große Hälften teilen; die Hälften dann mit etwas Butter - am besten Kräuterbutter - in einer heißen Pfanne mit der Schnittseite scharf anbraten
- Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und anbraten; Avocado in kleine Stücke schneiden und mit dem gebratenen Hack anschließend vermengen
- Füllung:Karotten mit einer Käsereibe reiben und mit dem Schmand/ Créme Fraîche in die Hack-Avocado-Mischung hinzufügen; anschließend die Mischung mit etwas Ingwer und Zitronenpfeffer und Salz würzen; TIPP: in die Füllung passt auch nach Bedarf 1 TL mittelscharfer Senf sehr gut
- Zucchini-Hälften mit der Hackfleisch-Mischung befüllen und nach Bedarf mit etwas Käse bestreuen; Zucchini-Schiffchen in einer feuerfesten Form 20 - 25 Minuten bei 200 Grad garen
Zucchini - Schiffchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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