Zucchini in Tomatensugo - Rezept Durch behappytoo

Zucchini in Tomatensugo - Rezept von behappytoo

Hier ist es Zucchini in Tomatensugo - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von behappytoo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini in Tomatensugo - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Zucchini
1 Stück	Knoblauchzehe
1 Stück	Tomate
1 EL	Balsamico
15 Stück	Basilikumblätter
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

Vorbereitung für Zucchini in Tomatensugo - Rezept

1. Zucchini in Scheiben schneiden, in Olivenöl braten und auf Küchenkrepp etwas entfetten.
2. Knoblauch in Olivenöl andünsten, Tomaten kleinschneiden und dazugeben. MIt Salz, Pfeffer, Balsamico abschmecken.
3. Zucchini abwechselnd mit Tomatensugo und Basilikumblätter in Form einschichten. Kalt stellen und mindestens 6 Stunden besser 24 Stunden ziehen lassen.

Zucchini in Tomatensugo - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	380
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	58 (14)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	0,2 g

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