Tabouleh - Petersiliensalat mit Bulgur - Rezept durch Sophiechen
Folgendes ist Tabouleh - Petersiliensalat mit Bulgur - Rezept. Dieses Rezept von Sophiechen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Tabouleh - Petersiliensalat mit Bulgur - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 0,25 Tasse | Bulgur |
| 2 Bund | frische Petersilie gehackt |
| 6 Stück | Tomaten |
| 2 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 2 TL | Minze frisch |
| 6 EL | Olivenöl |
| 6 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Tabouleh - Petersiliensalat mit Bulgur - Rezept
- Den Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. (Manchmal muss man ihn in Brühe kochen, manchmal muss er 1 Stunde im kalten Wasser eingeweicht werden.)
- Die Petersilie und die Minze kleinhacken. Die Tomaten und die Frühlingszwiebeln sehr klein schneiden. Alle Zutaten zusammengeben und durchmischen. Den Salat würzen und kurz durchziehen lassen. Fertig.
Tabouleh - Petersiliensalat mit Bulgur - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1582 (378) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 37,7 g |
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