Sisserl's ~ * Paprika-Rahmsoße * - Rezept geschrieben von Sisserl
Folgendes ist Sisserl's ~ * Paprika-Rahmsoße * - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sisserl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sisserl's ~ * Paprika-Rahmsoße * - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Zwiebel rot |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 100 g | Tomatenmark |
| 3 Stück | Paprika( rot-grün-gelb ) |
| 150 ml | Rotwein |
| 175 ml | Sahne |
| 1 EL | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver rosenscharf | |
| Harrisa ( aus der Mühle ) | |
| ungarisches Gulaschgewürz |
Vorbereitung für Sisserl's ~ * Paprika-Rahmsoße * - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und in der Pfanne mit Chiliöl oder Olivenöl glasig dünsten.
- Die Paprika in Streifen schneiden, zugeben und weich dünsten.
- Das Tomatenmark nun kurz anbraten.
- Dann mit Wein und Sahne ablöschen und mit den Gewürzen gut abschmecken.
- Nun kann sie weiter verwertet werden.
Sisserl's ~ * Paprika-Rahmsoße * - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 12,4 g |
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