Rote Linsensuppe mit Curry - Rezept geschrieben von julchen_chris84
Hier ist es Rote Linsensuppe mit Curry - Rezept. Dieses Rezept von julchen_chris84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rote Linsensuppe mit Curry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Tomaten |
| 4 | Karotten |
| 2 | Zwiebeln |
| 5 | Kartoffeln |
| 100 g | rote Linsen |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Margarine |
| Curry, Salz, Pfeffer, Chili, 1 Prise Zucker |
ZUBEREITUNG Rote Linsensuppe mit Curry - Rezept
- Gemüse waschen, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und zusammen mit den Tomaten in Würfel schneiden. Margarine im Topf erhitzen und die Gemüsewürfel anschwitzen. Dann die Linsen zugeben und kurz mit andünsten.
- Tomatenmark zugeben. Mit Brühe ablöschen und ca. 15 min köcheln lassen. EIne Prise Zucker zugeben und mit Curry, Salz, Pfeffer, und Chili pikant abschmecken. Baguette dazu reichen. Fertig!
Rote Linsensuppe mit Curry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 2,4 g |
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