Quarkbrötchen zum Sonntagmorgen -Frühstück - Rezept geschrieben von Angelinas
Hier ist es Quarkbrötchen zum Sonntagmorgen -Frühstück - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quarkbrötchen zum Sonntagmorgen -Frühstück - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 | Ei, Veganer lassen es weg und nehmen wenig mehr Sojamilch |
| 250 Gramm | Quark,- Veganer nehmen Sojaquark |
| 150 Milliliter | Milch oder Sojamilch für Veganer |
| Körner zum Bestreuen | |
| Milch oder Sojamilch zum Bestreichen wenn man möchte;-)) |
Vorbereitung für Quarkbrötchen zum Sonntagmorgen -Frühstück - Rezept
- Den Backofen auf 200°C Heißluft vorheizenDas Mehl mit dem Backpulver und dem Salz verrühren, alle weiteren Zutaten zufügen und zu einem geschmeidigem Teig verkneten.
- Aus dem Teig 10-12 Brötchen formen und mit ausreichend Abstand auf ein Backblech geben.Nach Belieben mit Milch bepinseln und mit verschiedenen Körnern bestreuen.
- In den vorgeheizten Backofen geben 5 Minuten bei 200°C backen, dann auf 160°C reduzieren und weitere 15-25 Minuten fertigbacken.
- Der Teig eignet sich auch für ein freigeschobenes oder ein Kastenbrot, dann 15 Minuten bei 200°C und weitere 15-25 Minuten bei 160°C je nach Form des Brotlaibes.
Quarkbrötchen zum Sonntagmorgen -Frühstück - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1406 (336) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 70,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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