Minuten-Steaks vom Lamm ... - Rezept Von Einsendungen mimi

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    Hier ist es Minuten-Steaks vom Lamm ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Minuten-Steaks vom Lamm ... - Rezept


    Minuten-Steaks vom Lamm ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Minuten-Steaks vom Lamm
    2 Esslöffel Olivenöl
    1 Teelöffel Rosmarin getrocknet
    Chiliflocken
    Salz
    20 g Markenbutter
    1 kleine Knoblauchzehe gehackt
    1 Teelöffel Sojasoße
    Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Minuten-Steaks vom Lamm ... - Rezept


    1. Die Steaks mit Öl, Rosmarin und Chiliflocken in ein enges Gefäß schichten und abgedeckt etwa eine Stunde ziehen lassen.
    2. Dann eine trockene Pfanne gut heiß werden lassen und die Steaks auf jeder Seite etwa 2 Minutendarin braten. Sie sollten goldbraun gebraten sein.
    3. Das Fleisch etwas zur Seite schieben, die Butter daneben geben, die Knoblauchwürfel drüberstreuen und nur so lange brutzeln, bis die Butter geschmolzen ist.
    4. Sojasoße und die Knoblauchbutter über die Steaks träufeln und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.Dazu passen kleine Kartoffeln und grüne Butter-Böhnchen mit einer Tomaten-Garnitur.



    Minuten-Steaks vom Lamm ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2662 (636)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 68,7 g


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