Mini-Honigkuchen-Muffins Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Mini-Honigkuchen-Muffins Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Mini-Honigkuchen-Muffins Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 150 g | Honig |
| 75 g | Rohrzucker |
| 75 g | Butter |
| 3 EL | Milch |
| 2 TL | Lebkuchengewürz |
| 2 | Eier |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Raspelschokolade |
| Pralinenförmchen | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
ZUBEREITUNG Mini-Honigkuchen-Muffins Rezept
- Den Honig mit Rohrzucker, Butter und Milch in einen kleinen Topf geben und unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Das Lebkuchengewürz unterrühren. Die Masse abkühlen lassen. Die Eier unter die Honigmasse rühren. Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen und mit der Raspelschokolade unter die Honigmasse ziehen.
- Den Backofen auf 180° vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen. Je 2 Pralinenförmchen ineinanderstellen und auf das Blech setzen. Die Förmchen mit je 1/2 TL Teig füllen oder Mini-Muffinförmchen (z.B. von Tupper) nehmen.Im Ofen (Mitte) ca. 15 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Ich habe mir eine kleine Sternschablone geschnitten und dann Sterne mit Puderzucker auf die Mini-Muffins gestäubt.
Mini-Honigkuchen-Muffins Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 56,4 g |
| Fett | 11,9 g |
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