Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe geschrieben von Superschlau
Hier ist es Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe. Dieses leckere Rezept wird von Superschlau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe
Zutaten für 4 Personen
| 10 Stk. | Kartoffeln festkochend |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 3 Stk. | Möhren |
| 1 Stk. | Sellerie frisch |
| 2 Stk. | Porree |
| 6 Stk. | Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen |
| 1 Stk. | Speck |
| 2 Stk. | Zwiebel frisch |
Vorbereitung für Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe
- Speck und Zwiebeln anbraten
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu Speck und Zwiebel geben
- Möhren, Sellerie und Porree schälen und etwas klein schneiden und in den Topf geben, alles schön anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen und gut köcheln lassen
- wenn alles schön weich ist Pürrieren und die Würstchen klein schneiden und hinzugeben und etwas abschmecken mit salz und pfefferZum Garnieren auf dem Teller etwas Petersilie geben!!
Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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