Holunderblütengelee a la Claudi - Rezept von Mariposa
Folgendes ist Holunderblütengelee a la Claudi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Holunderblütengelee a la Claudi - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Holunderblüten | |
| Apfelsaft | |
| 4 | Zitronen |
| Gelierzucker |
Vorbereitung für Holunderblütengelee a la Claudi - Rezept
- Eine Schüssel voll Holunderblüten füllen und mit soviel Apfelsaft auffüllen, daß diese gut bedeckt sind. Kann ruhig 1-2 cm drüber gehen.Die Zitronen waschen, vierteln und dazugeben. Schüssel abdecken.
- An einem kühlen Ort 2 Tage ziehen lassen.
- Den Saft abseihen und die Zitronen in den Saft pressen.
- Den Gelierzucker nach Anleitung für Gelee anwenden, Gelierprobe durchführen, am besten kurz im Gefrierschrank.
- Nach erfolgreicher Gelierprobe allles heiß in Twist-Off-Gläser füllen. Auf den Kopf stellen für 5 Minuten. Abkühlen lassen, fertig.
Holunderblütengelee a la Claudi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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