Heedfelder "snack-attack" - Rezept geschrieben von dj_herd
Folgendes ist Heedfelder "snack-attack" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Heedfelder "snack-attack" - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 8 | Ciabatta-Brötchen, zum Aufbacken |
| 150 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Sahne |
| 200 g | Kochschinken |
| 200 g | geriebener Bergkäse |
| 2 Scheiben | Pumpernickel |
| Salz, Pfeffer | |
| Paprikapulver, Currypulver | |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
ZUBEREITUNG Heedfelder "snack-attack" - Rezept
- Von den Brötchen einen Deckel abschneiden und das Unterteil aushölen.
- Den Kochschinken in feine Würfel schneiden und das Pumpernickel fein zerbröseln. Beides mit Sahne, Käse, Petersilie und Crème fraîche vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver abschmecken.
- Die Schinken-Käse-Creme gleichmäßig in die Brötchen verteilen und den Deckel wieder aufsetzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C bis zur gewünschten Bräune backen.
- Mit Pommes und einem "frischen" Salat wird aus der Heedfelder "snack-attack" eine komplette Mahlzeit und eine Alternative zu Hamburger und Co. ...
Heedfelder "snack-attack" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 17,4 g |
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