Glühweingelee - Rezept geschrieben von caracasa81
Hier ist es Glühweingelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caracasa81 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Glühweingelee - Rezept
Zutaten für 6 Personen
750 ml | Rotwein trocken |
700 ml | Traubensaft rot |
7 TL | Glühweingewürz |
150 ml | Orangensaft frisch gepresst |
400 g | Zucker |
1 Beutel | Gelfix Extra ( 2:1 ) |
ZUBEREITUNG Glühweingelee - Rezept
- Den Rotwein in einem kleinen Topf aufkochen und auf etwa 150ml einreduzieren.Den Traubensaft in einem anderen Topf einmal aufkochen, vom Herd nehmen, das Glühweingewürz zufügen und 10-15min ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen. Einreduzierten Wein und Traubensaft abkühlen lassen.
- Den Orangensaft mit dem Wein mischen und mit dem Traubensaft auf 800ml auffüllen.Den Zucker mit dem Gelfix vermischen.
- Die Saft-Wein-Mischung in einen großen Topf geben, den Zucker untermischen. Bei starker Hitze unter Rühren aufkochen, 3min sprudelnd kochen, dabei ständig rühren. Dann zur Probe 1TL auf einen Teller geben. Wenn die Probe fest wird, den Topfinhalt sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und für etwa 5min auf den Deckel stellen. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, nochmals 2min kochen lassen. dann erneut eine Probe nehmen. Notfalls ein Päckchen Zitronensäure unterrühren und dann abfüllen.
- Die Gläser wieder umdrehen und vollständig abkühlen lassen.
- Wen der Alkoholgehalt nicht stört, kann den Traubensaft auch weglassen. Dann einfach den Wein erhitzen, das Glühweingewürz zugeben, ziehen lassen und abgießen. Damit dann den Orangensaft auf 800ml auffüllen und wie beschrieben kochen.
Glühweingelee - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 01.09.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 632 (151) |
Eiweiß | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 28,2 g |
Fett | 0,9 g |
Das war Glühweingelee - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Glühweingelee - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Glühweingelee - Rezept Eingereicht von caracasa81 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Glühweingelee - Rezept Eingereicht von caracasa81 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2017/04/gluhweingelee-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.