Gebackener Feta mit Dip und Champignon-Antipasti - Rezept durch Robatinho
Folgendes ist Gebackener Feta mit Dip und Champignon-Antipasti - Rezept. Dieses Rezept von Robatinho geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebackener Feta mit Dip und Champignon-Antipasti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Fetakäse |
| 250 g | Champignons |
| Quark, Frischkäse | |
| Salz, Pfeffer, Knoblauch, gemahlener Kümmel | |
| Öl, Essig, Senf, Zucker, Kräuter der Provence | |
| Eier, Semmelbrösel, Mehl | |
| Oliven schwarz und grün |
ZUBEREITUNG Gebackener Feta mit Dip und Champignon-Antipasti - Rezept
- Fetakäse in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren (am besten 2 mal). In etwas heissem Öl goldbraun braten und für ca.10min. im vorgeheiztem Ofen bei 200°C backen.
- Champignons putzen und vierteln, in heissem Olivenöl scharf anbraten.Aus Öl, Essig, Senf, Zucker und Kräuter ein Dressing herstellen und die Champignons hinzugeben, kurz verrühren und beiseite stellen.
- Quark, Frischkäse und ein bißchen Milch verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.Mein Tipp ein Paar schwarze Oliven feinwürfeln und unterrühren.
- Zum Schluss alles am Teller anrichten und schmecken lassen. Natürlich hat es jeder selbst in der Hand was er zufügt oder weg lässt. Viel Spaß!
Gebackener Feta mit Dip und Champignon-Antipasti - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 0,8 g |
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