Chinesischer Bohnensalat - Rezept Gesendet von Dancingfrog

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    Hier ist es Chinesischer Bohnensalat - Rezept. Dieses Rezept von Dancingfrog geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinesischer Bohnensalat - Rezept


    Chinesischer Bohnensalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Bohnen
    250 gr. Hackfleisch gemischt
    1 Stk. Zwiebel gehackt
    1 Stk. Frühlingszwiebel
    2 Knoblauchzehe geschält
    Zucker
    Salz
    Sojasauce


    Vorbereitung für Chinesischer Bohnensalat - Rezept


    1. Bohnen Enden abschneiden und waschen. In kurze ca. 3-4cm lange Stücke schneiden.Anschliessend ca. für 10 Minuten ins Wasser legen.Gut Abtropfen lassen.
    2. Zwiebel und Knoblauch schälen und Hacken.Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
    3. Hackfleisch und Gemüse anbraten.Rausnehmen und zur Seite stellen.
    4. Die Bohnen leicht anbraten bis sie hell Grün werden. Hackfleisch und Gemüse wieder zugeben.
    5. Mit der Sojasauce und dem Zucker zum Kochen bringen.1-2 Minuten köcheln lassen evtl. falls es zu trocken wird ein Schuss Wasser hinzufügen.
    6. Am Ende mit Salz abschmecken.



    Chinesischer Bohnensalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 20,7 g
    Kohlenhydrate 26,6 g
    Fett 6,5 g


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