Champignonsschnitzel - Karo einfach / Schnell - Rezept von rowiwo

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    Hier ist es Champignonsschnitzel - Karo einfach / Schnell - Rezept. Dieses Rezept von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignonsschnitzel - Karo einfach / Schnell - Rezept


    Champignonsschnitzel - Karo einfach / Schnell - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Schweineschnitzel
    1 Stück Ei
    Paniermehl, Salz, Pfeffer
    500 gr frische Champignos
    1 Stück kleine Zwiebel
    1 TL getrockneter Estragon
    Fett zum Braten
    250 ml Sahne


    ZUBEREITUNG Champignonsschnitzel - Karo einfach / Schnell - Rezept


    1. Die Schnitzel, abspülen, trocknen, salzen und pfeffern, in Ei dann in Paniermehl wenden. Eine Pfanne mit Fett erhitzen und die Schnitzel langsam goldbraun braten. In der Zwischenzeit die Champignos putzen und in Scheiben schneiden, dann die Zwiebel würfeln.
    2. Fett in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel kurz andünsten, die in Scheiben geschnittenen Champignons hineingeben und so lange braten, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Dann mit Sahne ablöschen, salzen, pfeffern und die Sahne angießen.Dazu Rösti oder Pommes servieren (wir essen es lieber mit leckeren Röstis)



    Champignonsschnitzel - Karo einfach / Schnell - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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