Wirsing Rouladen auf meine Art - Rezept geschrieben von Kochmamma
Hier ist es Wirsing Rouladen auf meine Art - Rezept. Dieses Rezept von Kochmamma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wirsing Rouladen auf meine Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | Hackfleisch |
| 200 Gramm | Karotten gerieben |
| 200 Gramm | Weichkäse in Salzlake |
| 300 Gramm | Zwiebel gehackt |
| 200 Gramm | Karotten gerieben |
| 100 Gramm | Paprika grün |
| 20 Gramm | Ingwer geraspelt |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 1 Esslöffel | Ajvar |
| 20 Gramm | Knoblauch gehackt |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Vegeta Gewürz |
| 0,5 Teelöffel | Curry |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 0,5 Teelöffel | Majoran |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| 800 Gramm | Wirsingblätter |
ZUBEREITUNG Wirsing Rouladen auf meine Art - Rezept
- Alle Zutaten in einen Schüssel geben und gut vermischen. Wirsingblätter in Heißem Wasser Blanchiren und abtropfen lassen. Wirsing Blätter mit dem Hackfleisch Mischung fülen.Roladen braten und die Soße mt Mehlschwitze binden. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer nicht weiß wie Mehlschwitzegemacht wird nimmt am besen Kartoffelmehl zum binden oder Sossenbinder. Dazu Passt am besten selbstgmachtes Karofelpüre.oder Salzkartofeln..
Wirsing Rouladen auf meine Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 5,6 g |
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