Wirsing-Hackfleisch-Pfanne - Rezept von DieHilde
Folgendes ist Wirsing-Hackfleisch-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von DieHilde geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Wirsing-Hackfleisch-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Hackfleisch [halb und halb] |
| 1 Kopf | Wirsing |
| 1 Glas | geschnittene Champignons [Abtropfgewicht: 200 gr.] |
| 200 gr. | Creme fraiche |
| Salz, Pfeffer, Fondor |
ZUBEREITUNG Wirsing-Hackfleisch-Pfanne - Rezept
- Wirsing in Streifen schneiden und kurz (!!!) in etwas Salzwasser köcheln.
- Hackfleisch in etwas Fett anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Wirsing abgießen und mit zu dem Hackfleisch geben. Champignons ebenfalls mit dazugeben.Bei geschlossenem Deckel etwas köcheln lassen.
- Den Becher Creme fraiche dazugeben und nochmals ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.Mit Fondor (=Feinwürzmittel) abschmecken.Eventuell nochmal Salz und Pfeffer dazugeben.
- Dazu passen gut Salzkartoffeln.Guten Appetit!!
Wirsing-Hackfleisch-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 30,0 g |
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