Thai - Pfannengerührtes Gemüse - Rezept durch biene62
Folgendes ist Thai - Pfannengerührtes Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biene62 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Thai - Pfannengerührtes Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
50 g | Zuckererbsenschoten |
50 g | Grünkohl |
50 g | Weißkohl |
50 g | Blumenkohl |
50 g | Brokkoli |
50 g | Spargel |
50 g | Chinakohl |
50 g | Champignons |
50 g | Maiskölbchen |
50 ml | Öl |
100 ml | Hühnerbrühe |
4 | Knoblauchzehen |
4 EL | Austernsauce |
1 EL | Sojasauce |
0,5 TL | Pfeffer |
Chilipulver |
ZUBEREITUNG Thai - Pfannengerührtes Gemüse - Rezept
- Das Gemüse mundgerecht kleinschneiden Alles in eine Schüssel geben. Die Brühe und den Pfeffer untermengen. Knoblauch fein hacken.
- Öl in einem Wok (Pfanne) erhitzen. Darin den Knoblauch goldgelb anbraten.
- Gemüse mit der Brühe dazugeben (!!Spritzt!!). Etwa 3 - 4 Minuten unter Rühren dünsten.
- Austernsauce, Chilipulver und Sojasauce hinzugeben. Unterrühren und 1 - 2 Minuten dünsten.
- Sofort mit asiatischem Duftreis servieren
- Guten Appetit!
Thai - Pfannengerührtes Gemüse - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.06.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 828 (198) |
Eiweiß | 2,2 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
Fett | 20,7 g |
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