Stangenbohnen mit deftiger Frikadelle auf Ananasscheibe und Kümmelkartoffeln dazu. - Rezept von 2010Herford
Folgendes ist Stangenbohnen mit deftiger Frikadelle auf Ananasscheibe und Kümmelkartoffeln dazu. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Stangenbohnen mit deftiger Frikadelle auf Ananasscheibe und Kümmelkartoffeln dazu. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 | Stangenbohnen pro Person |
| 0,5 TL | Bohnenkraut Gewürz |
| Meersalz aus der Mühle | |
| ................ | |
| 2 gross | Kartoffeln |
| 0,5 TL | Kümmel Gewürz |
| Meersalz | |
| .................... | |
| 2 | Ananas Ringe aus dem Glas |
| ................... | |
| 2 | Selbstgemachte Mett-Frikadellen- siehe - „Deftige Frikadellen aus Schweinemett“ |
| .................. | |
| 2 | Tomate für die Rose - Deko |
| Petersilie frisch- Deko |
Vorbereitung für Stangenbohnen mit deftiger Frikadelle auf Ananasscheibe und Kümmelkartoffeln dazu. - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und im Salzwasser gar kochen. Abgießen, warm halten.
- Die Stangenbohnen unter kaltem Wasser abbrausen/waschen. Den Stilansatz herausschneiden, anschließend in kochendem Salzwasser mit Bohnenkraut bissfest garen. Herausnehmen und im Eiswasser den Garprozess beenden. So bleiben sie schön grün.
- Derweil aus Tomate eine schöne Rose herstellen. Die Ananas- Scheiben und die Mett-Frikadellen bereitstellen,- „Deftige Frikadellen aus Schweinemett“,- Dieses Rezept wird heute als nächstes vorgestellt.
- Die Stangenbohnen in ein Schachbrettmuster Formen und mit der Rose schmücken. Die Mett-Frikadelle auf der Ananas-Scheibe platzieren. Zu den Kartoffeln etwas Petersilie geben und servieren.
Stangenbohnen mit deftiger Frikadelle auf Ananasscheibe und Kümmelkartoffeln dazu. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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