Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept geschrieben von Yvonne572
Folgendes ist Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Yvonne572 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 125 gr. | Weizenmehl |
| 1 Stk. | Ei |
| 2 TL | Backpulver |
| 65 gr. | Rohrzucker, fein |
| 1 Pk. | Bourbon-Vanillezucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 50 ml | Speiseöl geschmacksneutral |
| 100 ml | Sojamilch/Sojamilchprodukte; es geht aber auch mit Wasser |
Vorbereitung für Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept
- Das Ei trennen, Eiweiß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen
- Weitere Zutaten miteinander gut verrühren und zum Schluss das fest geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Teig in vorbereitete Muffin-Papier-Förmchen füllen und bei ca 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen.
- Zum Abkühlen aus dem Muffinblech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1796 (429) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 43,3 g |
| Fett | 23,6 g |
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