Salat aus neuen Kartoffeln und grünen Bohnen WW-Rezept - Rezept By Forny

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    Folgendes ist Salat aus neuen Kartoffeln und grünen Bohnen WW-Rezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat aus neuen Kartoffeln und grünen Bohnen WW-Rezept - Rezept


    Salat aus neuen Kartoffeln und grünen Bohnen WW-Rezept - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    700 g neue Kartoffeln
    250 g grüne Bohnen -Stangen,-Busch o.ä.
    6 EL Wasser
    1 TL Instant Hühnerbrühe
    60 g Schalotten
    2 EL Weißweinessig
    1 TL Senf
    Salz, Pfeffer
    3 TL Öl
    frische Kräuter - Dill, Schnittlauch, Estragon


    Vorbereitung für Salat aus neuen Kartoffeln und grünen Bohnen WW-Rezept - Rezept


    1. Die Kartoffeln gründlich waschen und abschrubben, in Scheiben schneiden. In reichlich Salzwasser 8 - 10 Minuten kochen. Die geputzten, in mundgerechte Stücke geschnittenen Bohnen hinzugeben, weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Bohnen bissfest sind. Abschütten, mit kaltem Wasser auffüllen und noch mal abschütten.
    2. Für das Dressing die Brühe in einer großen Salatschüssel mit Schalotten, Essig, Senf, Salz und Pfeffer mischen. Das Öl einrühren und zum Schluss die Kräuter unterheben.
    3. Das Kartoffel-Bohnen-Gemisch mit dem Dressing vermischen und servieren.



    Salat aus neuen Kartoffeln und grünen Bohnen WW-Rezept - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 414 (99)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 10,2 g


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