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Oster Muffins Rezept von Binesumm84

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    Hier ist es Oster Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Oster Muffins Rezept


    Oster Muffins Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    115 g Butter
    225 g Zucker
    0,5 Päckchen Vanillezucker
    2 Eier
    1 Eiweiss
    180 g Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    1 Prise Salz
    120 ml Milch
    24 Marzipan Karotten klein
    Lebensmittelfarbe Lila, Grün
    1 Packung Puderzucker
    3 Packungen Marzipanrohmasse
    1 Packung Nougat Rohmasse


    ZUBEREITUNG Oster Muffins Rezept


    1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
    2. Die 2 Eier nach und nach unterrühren, das einzelne Eiweiss seperat steif schlagen
    3. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und mit der Milch abwechselnd schnell unter den Teig rühren
    4. Am Schluss das Eiweiss mit einem Teigschaber unterheben.
    5. 24 kleine Würfel aus dem Nougat schneiden.
    6. 24 Förmchen zurechtlegen und jeweils in jede Form einen EL Teig geben, dann ein Nougatwürfel drauf und nochmal mit einem halben Löffel Teig verschliessen.
    7. Muffins bei 180°C Ober Unterhitze ca 20-25min. backen. Danach abkühlen lassen.
    8. Mit ein ganz wenig wasser den Puderzucker zu einem relativ festen Guss anrühren. Mit Grüner Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben, jeden Muffin erst mit einer dünnen Schicht Guss bestreichen, dann den rest in eine Spritztülle geben und "Gras" aufspritzen.
    9. Auf jeden Muffin eine Möhre legen am Rand
    10. Etwas von der Marzipanmasse mit der Lila lebensmittelfarbe einfärben und beiseite stellen.
    11. Jetzt formt euch jeweils 24 mal:--------> Körperkugeln, Schwänzchen (in Zucker rollen) und jeweils 24 Paar:..............> Füsschen und aus der Lila Masse passende Fussunterseiten.
    12. Jetzt auf jede Körperkugel ein Schwänzchen setzen und vorsichtig festdrücken., am Rand des Muffins aufsetzen
    13. Dann auf jedes Füsschen ein Lila mini Füsschen setzen und mit dem Zahnstocher die Zehen einkerben.
    14. Die Füsse vorsichtig an den Körper drücken und zurechtbiegen. Fertig ist euer Muffin :-D.
    15. Viel Arbeit aber es lohnt sich wirklich, ich wünsch euch eine schöne Osterzeit und viel spass beim nachbacken :-)



    Oster Muffins Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 01.04.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 121 (29)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 6,9 g
    Fett 0,0 g


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