Nudel Grünkohl Auflauf mit Pilzen - Rezept von Binesumm84
Hier ist es Nudel Grünkohl Auflauf mit Pilzen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudel Grünkohl Auflauf mit Pilzen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 Tl | Öl |
| 400 g | Grünkohl aus dem Glas |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 Tl | Senf |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 480 g | gegarte Nudeln |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 250 ml | Milch 1,5% |
| 2 | Eier |
| 75 g | Saure Sahne |
| 6 El | ger. Käse |
ZUBEREITUNG Nudel Grünkohl Auflauf mit Pilzen - Rezept
- Grünkohl abtropfen lassen.Champignons in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten, den Grünkohl zufügen, mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.3 Min. dünsten und mit der Brühe ablöschen.
- Gekochte Nudeln in eine Auflaufform geben, den Grünkohl im Wechsel mit den Pilzen drüberschichten.
- Knoblauch zerdrücken und mit Milch, Eiern und Saurer Sahne verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Über den Auflauf geben und mit Käse bestreuen.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober/ Unterhitze 40min. Goldbraun backen.
Nudel Grünkohl Auflauf mit Pilzen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 6,3 g |
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