Ingwer-Zitronengras-Öl - Rezept von Pastapabst
Hier ist es Ingwer-Zitronengras-Öl - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ingwer-Zitronengras-Öl - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 | Zitronengrasstange |
| 1 Stück | Ingwer |
| 500 ml | Olivenöl |
Vorbereitung für Ingwer-Zitronengras-Öl - Rezept
- Von den Zitronengrasstängeln die äußere Schicht ablösen. Mit einem Plattiereisen oder einem schweren Topf die dicken Enden flach klopfen. Den Ingwer in Scheiben schneiden.
- Das zitronengras und den Ingwer in eine Flasche geben. Mit dem Oliven öl auffüllen un dverschließen.
- Vor dem ersten Gebrauch eine Woche ziehen lassen.
- Kann gut zum Braten von Fisch oder Geflügel genommen werden. Auch Als Salatöl gut geeignet. Zum Marinieren bei asiatischen Gerichten.
Ingwer-Zitronengras-Öl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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