Gurkensuppe Ich habe Horst Lichter gelesen! - Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Gurkensuppe Ich habe Horst Lichter gelesen! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gurkensuppe Ich habe Horst Lichter gelesen! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | mittelscharfer Senf |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Gemüsebrühe | |
| 2 EL | Crème fraîche |
ZUBEREITUNG Gurkensuppe Ich habe Horst Lichter gelesen! - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und in etwas Öl andünsten.Senf und Tomatenmark zugeben, kurz durchrösten.
- In der Zwischenzeit die Gurke schälen, entkernen und in Stücke schneiden.Diese zur Zwiebel geben und mit so viel Gemüsebrühe aufgießen, dass die Gurken gerade bedeckt sind.
- Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.Nach 10 Minuten die Creme fraiche oder Sahne zugeben.Vor dem Servieren mixen.Ggf. noch abschmecken.
Gurkensuppe Ich habe Horst Lichter gelesen! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 15,1 g |
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