Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept Von Einsendungen Radiergummi

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    Hier ist es Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept


    Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 Gramm Kabeljau tiefgefroren
    500 Gramm Spinat frisch
    100 Gramm Mozzarella gerieben
    0,5 Stück Zwiebel frisch
    3 Stück Knoblauchzehen gehackt
    2 Stück Tomaten frisch
    15 Gramm Butter
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
    2 EL Zitrone Fruchtnektar


    Vorbereitung für Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept


    1. Die Zwiebeln und den Knoblauch putzen und schälen, dann in kleine Würfel schneiden, in der Butter anschwitzen, den geputzten Spinat (grobe Stiele entfernen) zugeben und zusammen fallen lassen und gut salzen.
    2. Fischfilet gut auftauen lassen, in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer, Salz und Zitrone würzen und in die Auflaufform geben.
    3. Darüber den Spinat auf die Filetstücke geben, mit etwas Flüssigkeit vom Anschwitzen hinzu geben, Tomaten in Würfel schneiden, würzen und dazu geben.
    4. Den geriebenen Mozzarella auf dem Spinat verteilen und bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) auf der mittleren Schiene 30 Minuten garen (Gefrorener Fisch ca. 35 Minuten) und mit Kartoffeln oder selbstgemachter Kartoffelpüre servieren.



    Fisch : Kabeljau mit Spinat, ein Traum wird wahr - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 318 (76)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 3,7 g


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