Apfel-Gurken-Salat - Rezept By Erdbeere76

Apfel-Gurken-Salat - Rezept von Erdbeere76

Hier ist es Apfel-Gurken-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Apfel-Gurken-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Gurke
1	Paprika rot
400 g	Äpfel
	Dill
3 EL	Rotweinessig
3 EL	Sahne, süß
150 g	Joghurt
	etwas Zucker
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Apfel-Gurken-Salat - Rezept

1. Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Dann vierteln und in Stücke schneiden. paprika halbieren,entstielen,entkernen. Die Schoten waschen,abtropfen lassen und würfeln. Äpfel schälen,entkernen und würfeln. Dill hacken.
2. Für das Dressing Rotweinessig mit Sahne,Joghurt,Zucker,Salz und Pfeffer verrühren. Die vorbereiteten Salatzutaten mit dem Dressing mischen. Den Salat kurz durchziehen lassen. Guten Appetit!

Apfel-Gurken-Salat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	372 (89)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	9,9 g
Fett	4,7 g

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