Schnelles Dinkel-Walnussbrot... - Rezept durch Monsch79
Hier ist es Schnelles Dinkel-Walnussbrot... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Monsch79 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schnelles Dinkel-Walnussbrot... - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Dinkelschrot |
| 100 g | Roggenschrot |
| 150 g | Weizenmehl |
| 1 | Hefewürfel |
| 400 ml | Wasser lauwarm |
| 50 g | Haferkleie |
| 2 EL | Balsamico-Essig dunkel |
| 4 EL | Walnüsse gehackt |
| 2 EL | Röstzwiebeln |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 1 EL | Semmelbrösel |
| 1 EL | Butter |
Vorbereitung für Schnelles Dinkel-Walnussbrot... - Rezept
- Alle Zutaten in der Küchenmaschine ca. 5min gut durchkneten lassen.
- Die Form fetten und ausbröseln.
- Den Teig einfüllen und ca. 15min kurz gehen lassen.
- Den Ofen vorheizen auf 170°Grad Umluft.
- Das Brot ca. 1h backen lassen. Noch warm aus der Form stürzen, sonst schwitzen die Seiten und werden weich. So ist alles ringsherum schön knusprig .
Schnelles Dinkel-Walnussbrot... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 11,3 g |
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