Tomatensauce Tomatensauce mit Zucchini und Mozarella - Rezept Von Einsendungen Skaikru

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    Hier ist es Tomatensauce Tomatensauce mit Zucchini und Mozarella - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatensauce Tomatensauce mit Zucchini und Mozarella - Rezept


    Tomatensauce Tomatensauce mit Zucchini und Mozarella - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Tomaten frisch
    250 g Zucchini
    100 g Zwiebel
    150 g Tomatenmark
    150 g Mozarella
    1000 ml Wasser
    5 ml Öl
    Speisestärke
    Salz
    Pfeffer
    Nach Bedarf:
    Kräuter etc.


    ZUBEREITUNG Tomatensauce Tomatensauce mit Zucchini und Mozarella - Rezept


    1. Tomate und Zucchini in ca. 1cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Mozzarella (falls er nicht schon gerieben ist) klein schneiden oder zupfen.
    2. Zwiebelwürfel in Öl farblos andünsten. Tomate-, Zucchiniwürfel und Tomatenmark zugeben und kurz mit braten. Mit Wasser auffüllen und mit Salz und ein wenig Pfeffer abschmecken und alles 20min köcheln lassen.
    3. Mozzarella zugeben und unter rühren komplett auflösen lassen (dickt die Sauce auch automatisch etwas an). Sie Soße abschmecken und nach Bedarf mit in etwas Wasser angerührter Speisestärke etwas andicken.
    4. je nach Geschmack kann man noch Kräuter etc. zugeben aber ich finde sie so super. Auch Sahne o.ä. wird eigentlich nicht zusätzlich benötigt.
    5. Könnte ggf. auch als Tomatensuppe serviert werden.



    Tomatensauce Tomatensauce mit Zucchini und Mozarella - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.06.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 142 (34)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 2,3 g


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