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Roastbeef-Wrap Rezept By Ganz und Gar

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    • Roastbeef-Wrap Rezept geschrieben von Ganz und Gar

    Hier ist es Roastbeef-Wrap Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ganz und Gar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Roastbeef-Wrap Rezept


    Roastbeef-Wrap Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 EL Limette Fruchtsaft
    8 TL Mayonnaise
    1 TL Limettenschale
    4 TL Meerrettich (a. d. Glas oder frisch gerieben)
    60 g Romanosalat
    2 Orangen frisch
    1 Avocado (ca. 180 g)
    8 Wraps (ca. 20 cm )
    16 Scheiben Rind Rücken (Roastbeef) Aufschnitt
    25 g Radieschensprossen
    Chilli (Cayennepfeffer)
    Salz


    ZUBEREITUNG Roastbeef-Wrap Rezept


    1. Vom Romanasalat den Strunk entfernen, die Blätter längs halbieren und sehr fein schneiden. Dann den Salat waschen und trockenschleudern.
    2. Die Orangen bis auf das Fruchtfleisch schälen und die Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden.
    3. Die Avocado längs einschneiden und halbieren und den Stein entfernen. Dann die Avocado in dünne Scheiben schneiden und mit dem Limettensaft beträufeln.
    4. Die Mayonnaise mit dem Meerrettich und den Limettenschalen mischen.
    5. Die Wraps nebeneinander legen und glatt mit dem Mayonnaise-Meerrettich bestreichen. Dann mit jeweils 2 Scheiben Roastbeef belegen und den Salat, die Radieschensprossen, Orangenfilets und Avocadoscheiben darauf verteilen. Leicht mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
    6. Die Wraps aufrollen und die unteren Drittel in Folie wickeln. Mit den restlichen Radieschensprossen garnieren und servieren.



    Roastbeef-Wrap Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 08.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 7,0 g
    Fett 30,0 g


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