Obsttorte ...mit Buttecreme und Schokoboden - Rezept geschrieben von Backfee_85
Hier ist es Obsttorte ...mit Buttecreme und Schokoboden - Rezept. Dieses Rezept von Backfee_85 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Obsttorte ...mit Buttecreme und Schokoboden - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Für den Boden: | |
| 125 g | Margarine |
| 2 | Eier |
| 100 g | Schmand |
| 50 ml | Milch |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 0,5 Pck. | Backpulver |
| 25 g | Backkakao |
| Für die Buttercreme: | |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 500 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 250 g | Butter, weich |
| 0,5 Pck. | Backfeste Puddingcreme, Vanillegeschmack |
| Für die Obstschicht: | |
| 500 g | Früchte, z.B. gemischte Waldbeeren |
| 3 Pck. | Tortenguss, rot |
| 4 EL | Zucker |
ZUBEREITUNG Obsttorte ...mit Buttecreme und Schokoboden - Rezept
- Alle Zutaten miteinander verrühren und in eine Springform geben, gleichmäßig verteilen und bei 175 Grad ca. 30 - 40 Minuten backen. Am besten mit einem Holzspieß gucken, ob der Teig gut ist.(Wenn kein Teig am Spieß kleben bleibt, ist der Teig fertig.)Den Boden gut auskühlen lassen.
- Den Pudding nach Packungsanweisung kochen.Die weiche Butter schön schaumig schlagen und den Pudding nach und nach dazugeben.Wenn man mag, kann man noch etwas von der backfesten Puddingcreme unterrühren, da wird das Ganze noch etwas cremiger und schmeckt nicht so intensiv nach Butter. Auf dem Boden verteilen.
- Den Tortenguß nach Packungsanleitung zubereiten und das Obst leicht unterheben.Die Masse auf der Creme verteilen und die Torte schön auskühlen lassen.
Obsttorte ...mit Buttecreme und Schokoboden - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,6 g |
| Fett | 11,4 g |
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